В Украине действую только два списка пищевых добавок: разрешенных (около 300) и запрещенных к использованию в пищепроме, последних только пять – Е121, Е 123, Е240, Е924- бромат калия и Е924 – бромат кальция.
| Главная » Статьи » Диета долгожителей |
За год украинцы съедают 3 кг химии
За год украинцы съедают 3 кг химииКабмин предложил минимизировать количество некачественных продуктов на рынке питания с помощью введения запретов на пищевые добавки – красители, эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и консерванты. Предусматривается создание сети межрегиональных современных лабораторий для подтверждения соответствия качества продтоваров и выяснения спорных вопросов их качества. По словам экспертов, далеко не все химические добавки, присутствующие в продуктах, в Украине реально выявить.«Нынешняя материально-техническая база позволяет обнаружить довольно скудный перечень добавок. Лабораториям не хватает инструментальных методов для проверки», — рассказала«Комментариям» руководитель отдела тестирований «Научно-исследовательского центра независимых экспертиз ТЕСТ» Нина Кильдий. Анализ каждой пищевой добавки стоит от 100 до 500 грн. Поскольку их в продукте может быть несколько, проверка может обойтись в более чем 1000 грн. Ежегодно среднестатистический украинский потребитель потребляет вместе с пищей примерно три килограмма химических веществ. Источник: http://news.mail.ru/inworld/ukraina/society/6957109/ | |
| Просмотров: 1384
| Рейтинг: 5.0/4 ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ |
| Всего комментариев: 0 | |